1884
An ein Café dachte die Gründerfamilie Langenbacher – vom Mariazeller Gasthaus Sternen stammend – freilich noch nicht, als sie 1884 das Bauernhaus im Ortskern erwarb, um eine Bäckerei zu eröffnen. Im Erdgeschoss wurde ein Verkaufsraum eingerichtet, im ersten Stock die Backstube. Auch Sohn Emil erlernte das Bäckerhandwerk und übernahm den Betrieb, starb jedoch wie seine Frau bereits recht früh.